Burg Restaurant Andrea & Harald Schmirl
Wiener Wirtschaft (im Hotel Erzherzog Rainer)
Romantik-Heuriger Oleander
Der 4. und letzte Teil unserer Pizza-Party-Express-Reihe geht der Frage nach, wieso heimische Pizzen in der Regel nicht an die Knusprigkeit ihrer in Pizzastuben gebackenen Konterparts heranreichen und wie hier Abhilfe geschaffen werden kann.
Langsam tropft der burgenländische Kirschblütenhonig über die knusprige Kruste des Holzofenbrotes hinab. Sie nehmen den Zeigefinger und kümmern sich um den auf dem Teller gelandeten Tropfen. Feine Honignoten, blumig, fruchtig und süß zugleich machen sich sofort in Ihrem Mund breit. Kulinarisches Gold aus dem Burgenland.
