Die Kompetenzplattform Kleeblatt

 

Ein Spezialist für Gastronomie- und Küchenmanagement (Josef Meringer von JM Consulting), ein Experte für Tourismus und Hotellerie (Klaus Schrötter) sowie „dinnersearch.at“ und „mein-restaurant.at“ – zwei starke Webportale rund um die Themen Kulinarik, Gastronomie & Service, hinter welchen das kommunikationstechnologische Know-how der MOGI business creation company GmbH steht – formieren sich zur Kompetenzplattform „Kleeblatt“, einem Symbol, welches nicht nur in der Natur ein Glücksfall ist, sondern leitmotivisch für Ihren unternehmerischen Erfolg in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Tourismus steht.

 
Unsere Kunden

„Kleeblatt“ richtet sich an Gastronomie- Hotellerie- und Tourismusbetriebe, die Qualitäts- und Innovationsmanagement sowie effizientes Agieren (im Sinne eines kontinuierlichen Verbesserungsprozesses) aktiv vorantreiben und damit deren Wettbewerbsfähigkeit und die Zufriedenheit aller involvierten Akteure weiter zu erhöhen beabsichtigen. Kleeblatt unterstützt Unternehmen dabei, „sich neu zu erfinden“ und völlig neue Wege zu beschreiten oder durch aktives Krisenmanagement auch schwierige Herausforderungen zu meistern und Betriebe mit maßgeschneiderter Expertise aus den unterschiedlichen Kompetenzdomänen und aktivem Coaching in eine erfolgreiche Zukunft zu führen.


Wie arbeitet Kleeblatt?

„Kleeblatt“ agiert dabei auf Grundlage langjährig (weiter-)entwickelter und bestens bewährter Konzepte (NUVOS 360°), welche zudem auf die individuellen Anforderungen und die spezielle Bedürfnislage des Auftraggebers adaptieren. Unsere Zielsetzung dabei ist, so umfassend, systematisch und pragmatisch wie nur irgendwie möglich Maßnahmen und Bausteine für Ihren nachhaltigen Unternehmenserfolg zu schnüren und dabei alle beteiligten und erfolgsrelevanten Bereiche und Personengruppen in diesen Prozess zu involvieren. Im Zentrum der Betrachtung steht dabei der Gast, mit dessen Zufriedenheit (welche wir als die Summe seiner positiven Erfahrungen und als dessen Geneigtheit wiederzukehren werten) der Unternehmenserfolg unmittelbar assoziiert ist.

Die Ist-Stand-Evaluierung, das Ableiten von Maßnahmen sowie die Überführung des Geschehens in eine Phase, in der Erfolg, Zufriedenheit, Begeisterung und Motivation auf allen Ebenen sich in Geschäftsprozessen widerspiegeln, zählen dabei ebenso zu unseren Werkzeugen wie der Einsatz modernster Kommunikationstechnologien, die differenzierte Betrachtung und Auslotung von touristischen Synergiepotenzialen, Finanzchecks, Sanierung und Finanzierungsmodelle sowie die Steigerung von Effizienz, Qualität und Innovation im operativen Alltag. Abgerundet werden unsere Leistungen mit dem Definieren von Erfolgsgrößen sowie dem aktiven Monitoring dieser, Jour-fixes, Hands-on-Workshops sowie mit speziell auf Ihr Unternehmen abgestimmten Erfolgs-Packages.


Ihr Unternehmen prosperiert im Zeichen des vierblättrigen Kleeblattes

Der einzigartige Vorteil für Ihre Gäste, ihre Mitarbeiter und ihr Unternehmen besteht als Kunde der Kompetenzplattform "Kleeblatt" darin, an die Kompetenzfelder unseres Unternehmensnetzwerkes angeschlossen zu werden und mit nur einer Ansprechperson bzw. einem Coach unser gesamtes Leistungsportfolio zur Seite gestellt zu bekommen. Unser erklärtes Ziel dabei ist, Sie so umfassend, so intensiv und nachhaltig wie nur irgendwie möglich von unserer langjährigen Erfahrung, unserem Know-how, unseren Konzepten, Methoden und kommunikationstechnologischen Möglichkeiten profitieren zu lassen – für die Zufriedenheit ihrer Gäste, die Motivation ihrer Mitarbeiter und Ihren nachhaltigen Unternehmenserfolg, mit dem Kleeblatt als glücksbringendes Leitmotiv für alle Ebenen Ihres betrieblichen Agierens.

Weitere Informationen finden Sie unter www.meringer.com


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